Dieta
BEZ GLUTENU I LAKTOZY
1200 - 3000 kcal
Dieta Bez Glutenu i Laktozy z WYBOREM MENU polecana jest osobom, które chcą się odżywiać zdrowo i różnorodnie, ale cechują się nadwrażliwością pokarmową na gluten i laktozę. W tej diecie znajdziesz najwyższej jakości mięso, pyszne i cenne odżywczo ryby oraz mnóstwo świeżych sezonowych warzyw z lokalnych gospodarstw. Do tego śmietana, twaróg, ser żółty czy jogurt – oczywiście w wersji bezlaktozowej – i pyszne węglowodany w postaci bezglutenowych ryżu, kaszy jaglanej, gryki, tapioki, kukurydzy czy amarantusa. Potrawy w diecie bez glutenu i laktozy mogą konkurować smakiem z najlepszymi klasycznymi daniami. Uwaga: dieta ta nie jest przeznaczona dla osób z alergią na białka mleka krowiego, które występują w nabiale bezlaktozowym, oraz dla osób chorych na celiakię, ponieważ mogą się w niej znaleźć śladowe ilości glutenu.
ROZKŁAD MAKROSKŁADNIKÓW: Białko: 10-20%, Tłuszcze: 20-35%, Węglowodany: 45-65%
cena za 1 dzień od: 66 zł
Menu układasz samodzielnie i wybierasz potrawy które najbardziej Ci smakują.
Menu na najbliższe dni
wtorek, 9 sierpnia 2022
I ŚNIADANIE
Pasta z tuńczyka z bezglutenowym pieczywem, sałatą, pomidorem i czarnym sezamem
II ŚNIADANIE
Sernik z brzoskwiniami
OBIAD
Gulasz z fasolką szparagową, cukinią, papryką, grochem, selerem naciowym i pomidorami z makaronem ryżowym
PODWIECZOREK
Deser bananowo-malinowy z płatkami owsianymi i jagodami goji
KOLACJA
Zapiekanka z quinoa, mięsa mielonego, cukinii, pomidorów z koperkowym sosem
zobacz dania na wymianę
środa, 10 sierpnia 2022
I ŚNIADANIE
Omlet ziołowy z serkiem grani ze szczypiorkiem i zielonym ogórkiem
II ŚNIADANIE
Bezglutenowa kakaowa muffinka z konfiturą morelową i pomarańczą
OBIAD
Pieczone pulpeciki jaglane w aromatycznym sosie z pomidorów z puree z groszkiem i surówką z kapusty kiszonej
PODWIECZOREK
Wytrawny koktajl z buraka, natki pietruszki, bazylii, cytryny i pomarańczy z nutą kokosa
KOLACJA
Sałatka z pieczonym kurczakiem, brązowym ryżem, pomidorami, ogórkiem zielonym, miksem sałat, kukurydzą i sosem chilli
zobacz dania na wymianę
czwartek, 11 sierpnia 2022
I ŚNIADANIE
Placuszki twarogowe z serkiem waniliowym i suszonymi jagodami goji
II ŚNIADANIE
Krem z buraka, papryki i pomidorów
OBIAD
Kurczak w sosie szpinakowym z kaszą owsianą i sałatą z sosem
PODWIECZOREK
Trufle z szuszonych śliwek, fig i daktyli z karobem
KOLACJA
Bezglutenowy makaron penne z sosem z nerkowców i pomidorów ze świeżą kolendrą
zobacz dania na wymianę
piątek, 12 sierpnia 2022
I ŚNIADANIE
Jajka sadzone z cukinią, papryką, kaparami, kukurydzą, szczypiorkiem i pesto rosso
II ŚNIADANIE
Pudding z tapioki z musem śliwkowym i kokosowymi chipsami
OBIAD
Dorsz w sosie ziołowym z ajwarem, ziemniakami z koperkiem i duszoną młodą kapustą z pomidorami
PODWIECZOREK
Sałatka z ciecierzycy, ogórków konserwowych, suszonych pomidorów, selera naciowego, miksu sałat z sosem winegret
KOLACJA
Kotleciki brokułowo-jaglane z dipem koperkowym
zobacz dania na wymianę
sobota, 13 sierpnia 2022
I ŚNIADANIE
Bezglutenowe naleśniki z karobowym musem i jabłkiem, winogronami i musem śliwkowym
II ŚNIADANIE
Sałatka z fasolką szparagową, ogórkiem, kukurydzą, miksem sałat i suszonymi pomidorami z sosem miodowo-musztardowym
OBIAD
Grillowany bakłażan z domowym sosem BBQ, kaszą owsianą i surówką z białej kapusty, jabłka i kiszonego ogórka
PODWIECZOREK
Jogurt z granolą z prażonymi ziarnami i mandarynką
KOLACJA
Risotto z dzikim ryżem, cukinią, cebulą czerwoną, selerem naciowym i pomidorami
zobacz dania na wymianę
niedziela, 14 sierpnia 2022
I ŚNIADANIE
Placuszki z cukinii i płatków owsianych z sosem jogurtowym
II ŚNIADANIE
Deser waniliowy z chia, bananem i kokosem
OBIAD
Boczniak w sosie orzechowym z kaszą gryczaną i mizerią
PODWIECZOREK
Pasta z zielonego groszku i słonecznika ze słupkami ogórka i papryki
KOLACJA
Bezglutenowy quiche z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami
zobacz dania na wymianę